Chapitre I. Un pays et ses paysages

Paysans-terrassiers, paysans-carriers ou paysans-maçons (perier en Limousin), chacun en son pays connaît sa pierre ; c’est le gneiss Gneiss
Roche métamorphique, composée de feldspath, de quartz, de mica et d'éléments variables. (petit ROBERT1)  lité plus ou moins schisteux ou bien la roche granuleuse des familles du granite ; sur les pourtours géologiques, c’est la « craie »  (ou « pierre blanche ») ou le « brasier » des grès bas-limousins. A chaque pays, sa pierre.

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L'entaille verticale montre au grand jour la disposition figée des cristallisations et des mouvements géo­lo­gi­ques de l’ère primaire.

Le travail d’abattage est relativement facile :

- les roches litées (métamorphiques Roche métamorphique
Pendant la montée du magma vers la surface terrestre à l’ère primaire, les roches préexistantes sont poussées, traversées, broyées, refondues, imprégnées de gaz et de vapeur, comprimées entre le poids énorme de la croûte et la poussée magmatique, refroidies en profondeur. Elles sont appelées roches métamorphiques.

En Limousin, selon les équilibres internes des quartz, des feldspath et des micas, c’est la grande famille des gneiss et micaschistes. ), pour être décrochées aisément, doivent se présenter non pas héris­sées vers le car­rier ni fuyantes devant lui  mais de préférence sur leur lit horizontal ;

- quant aux roches gra­nu­leu­ses, les granites, elles s’offrent en épaisseurs parallèles et horizontales sous la « découverte Découverte
En carrière, les bancs de pierre sont recouverts d'une couche de terrain non exploitable. Il faut procéder à son enlèvement.

C'est ce qu'on appelle « faire la découverte », c'est-à-dire ôter, enlever ce qui recouvre. L'épaisseur de cette découverte est variable ; le matériau enlevé est aussi, en lui-même, appelé découverte.  » ou épaisseur friable recouvrant la masse rocheuse ; ce sont les bancs, de diverses épaisseurs, limités par deux lits consécutifs tels qu'en profondeur la géologie les a disposés.

La masse minérale visqueuse du magma poussée ou transformée par les pressions internes, ou bien sédimentée par l’érosion, s’étale horizontalement ; elle se couche et s’allonge en épaisseurs variables. La séparation naturelle entre deux couches s’appelle le lit de carrière ; l’épaisseur assisée est le banc de carrière. Tous les bancs ne sont pas de même valeur.